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天禄拝領 純米大吟醸 1800ml 桐箱 古酒
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天禄拝領 純米大吟醸 1800ml 桐箱 古酒
岐阜県の天領酒造が製造する高品質な日本酒です。この酒は、兵庫県産の山田錦を35％まで磨き上げ、低温長期発酵させて作られています。そのため、華やかな吟醸香と柔らかな含み香が特徴です。
テイスティングノートでは、リンゴのような爽やかな香りと、清水のようなキレの良い喉越しが楽しめるとされています。また、甘みと辛みのバランスが良く、淡麗な味わいが特徴です 。
飲み頃の温度は冷やして、または常温が推奨されており、ワイングラスで楽しむと香りがより引き立ちます。合う料理としては、生ハムやチーズ、白身魚の刺身などが挙げられます 。
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